Sind Sie auch
ein Sushi-Fan?
Die Franzosen sind grosse Liebhaber der japanischen Küche und gehören zu den grössten Sushi-Konsumenten in Europa. In der Region Île-de-France bieten fast 1 600 Restaurants dieses Gericht aus Reis und rohem Fisch auf ihrer Speisekarte an.
Sind Sie ein Fan von Sushi?
Besuchen Sie die japanischen Restaurants in Frankreich!
Sie sind ein grosser Fan der japanischen Küche und möchten in den Restaurants in Frankreich gutes Sushi geniessen? Durchstöbern sie die besten adressen des landes, um nachhaltige investitionsoptionen und diese köstlichen gerichte direkt aus japan zu geniessen. Laden Sie Ihre Lieben ein und wecken Sie Ihre Geschmacksknospen im Speisesaal oder auf der Terrasse mit köstlichem Sushi.
Einige der bekanntesten Sushi-Spezialisten bieten auch einen Sushi-Lieferservice an.
Die Maki-Sushis
Ein Sushi mit Reisessig und gefüllt mit rohem Fisch. Schmeckt köstlich.
Die Sashimi
Anders als Sushi ist diese Speise ein Klassiker unter den japanischen Gerichten.
Die temaki-sushis
Diese Varianten des Sushi sind auch bei Franzosen beliebt.
Die Nigiri-Sushis
Reisbällchen mit Wasabi und Fisch in Essig eingelegt. Eine Delikatesse.
Nikkei-Küche
Mischung aus peruanischer & japanischer Kultur
Die Nikkei-Küche gehört zu den reichsten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie vermischt die japanischen und peruanischen Kochkünste. Diese Gastronomie verbindet die Subtilität des Rohen mit den Würzungen. Sie entführt die Feinschmecker in aussergewöhnliche Köstlichkeiten. Die Verschmelzung der Kulturen zeigt sich vor allem in verschiedenen Gewürzen wie dem Yuzu Kosho. Hier wird die japanische Zitrusfrucht Yuzu mit der peruanischen Chilischote Aji gemischt. Es gibt auch kultige Rezepte wie die Tostada. Die Tstada ist eine knusprige Tortilla aus Südamerika. Sie wird mit rohem Fisch serviert.
Japanische Gerichte
Essen Sie wie ein echter Japaner!
Rezepte aus anderen Ländern
Tempura: Aus dem Westen kommend
Eine Vielfalt an frittierten Krapfen aus Garnelen und Gemüse, die den Gaumen verzaubern.
Street-Food aus Nippon
Onigiri: das japanische Sandwich
Onigris haben ein dreieckiges Format und können mit verschiedenen Zutaten gewürzt oder gefüllt werden.
Kulinarische Traditionen
Donburi: Eine gefüllte Reisschüssel
Dieses japanische Menü mit mehreren Gourmetbeilagen wird oft heiss in einer Schüssel serviert.
Sushi-Bars
Grösster Sushi-Konsument in Europa
Statistiken zeigen, dass Frankreich der grösste Sushi-Konsument in Europa ist. Besonders auffällig ist die grosse Bevölkerung in Paris, aber der Trend entwickelt sich weitgehend auch in den Provinzen und mittleren Ballungsgebieten. Die Studie hebt mehr als 1600 Sushi-Restaurants in Frankreich hervor. 66 % von ihnen befinden sich in der Ile-de-France und 36 % in Paris. Die Analyse schätzt, dass sich die Zahl der Sushi-Restaurants in den nächsten fünf bis sieben Jahren verdreifachen könnte. Diese Prognose fördert die Expansion von Freiberuflern.
Japanische Desserts
Kultige Rezepte
Genauso lecker wie Sushi sind auch die traditionellen japanischen Desserts, die es zu entdecken lohnt. Sie sind sowohl schmackhaft als auch köstlich. Diese Köstlichkeiten sind voll von Texturen und Farben. Arare ist ein gutes Beispiel. Es handelt sich dabei um einen kleinen Cracker aus Klebreis, der mit Sojabohnen bestreut ist.
Zu den vielen anderen japanischen Süssspeisen gehören Klassiker wie Daifuku, Dango, Dorayaki, Monaka, Sambei, Mochi, Yokan und Yatsuhashi.